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MATCHA Premium

Art.Nr.: 945
Vantastic Foods
100g
29,99 EUR
29,99 EUR / 100g
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Matcha ist ein eleganter Premium-Blend für den kulinarischen Einsatz. Matcha ist, neben der Verwendung als Tee/Getränk, ideal um Matcha Eis, Schokolade, Lattes oder Smoothies zuzubereiten.

Verfeinern Sie Ihre Gerichte mit dem delikat-süßen Matcha-Geschmack und der wunderschönen, intensiv-grünen Farbe. Diese Premium Kochversion eignet sich für alle, die Wert auf einen süßlichen Matcha-Geschmack legen, und ein Faible für die leichte Küche Ostasiens haben. Matcha gibt eine wunderschöne, satte grüne Farbe.

Zubereitungsvorschlag: Für Matcha Tee einen halben Teelöffel (1 g) auf 80ml auf 80° C abgekühltes Kochwasser oder die gleiche Menge pro Glas direkt zu Smoothies, Shakes und Lattes geben.

Matcha ist die aufregendste Wiederentdeckung der Teewelt des 21. Jahrhunderts. Matcha wurde vor über 800 Jahren von buddhistischen Mönchen als Meditationsgetränk erschaffen und gilt heute als hochwertigste und seltenste Teesorte Japans. Immer mehr Konsumenten entdecken diesen exquisiten Tee für sich inzwischen hat auch die Lebensmittelindustrie das Potential von Matcha Tees erkannt. Matcha ist ein Rohstoff, der ideal einsetzbar ist, um Genussprodukte mit Grüntee-Geschmack zu produzieren. Chocolatiers, Pralinenhersteller, Eishersteller, Sterne-Köche und Gastronomen bieten bereits Matcha-Eis, Matcha-Trüffel, Matcha-Schokolade, Matcha-Desserts, Matcha-Latte und Matcha-Smoothies an.

Matcha ist ein zu feinstem Pulver vermahlener Grüntee, der in der asiatischen Teekultur und insbesondere in der japanischen Teezeremonie verwendet wird. Er hat eine intensive, grüne Farbe und einen lieblich süßlichen Geschmack. In Matcha Grüntee steckt 5x mehr Koffein als in Kaffee. Desweiteren hat Matcha etwa 137x mehr EGCG-Katechine als alltägliche Grüntees. Matcha enthält mehr als 3x soviel Vitamin C wie Orangen und weist rund 10-15x mehr Inhaltsstoffe auf als alle herkömmlichen Teesorten.


Zutaten: 100% biologischer japanischer Matcha Grüntee

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